Ingredienti:
400 | gr | acqua | |
| 1/2 | l | alcool | |
| 250 | gr | zucchero | |
| cannella | | ||
| chiodi di garofano | | ||
| buccia di arance | o di limone | ||
Si fanno bollire per 5 minuti i sensi\footnote{Gli aromi} nell'acqua, si aggiunge lo zucchero e, quando si è raffreddato, l'alcool. Si puo' colorare con un cucchiaio di zucchero caramellato. Si filtra e si imbottiglia.