Le ricette di Pierre

CONTORNO MEDITERRANEO CON CIPOLLA IN AGRODOLCE

Provenienza: RAI Televideo
Data: 12/7/1995

contorno_mediterraneo_cipolla_agrodolce Ingredienti:

Dosi per 4:

1 confezione ``contorno mediterraneo" Findus
1 cipolla
olio
1 cucchiaino zucchero
aceto
brodo
pepe
sale

Affettare grossolanamente una grossa cipolla e farla appassire in un tegame con olio. Cospargere con lo zucchero e bagnare con qualche cucchiaio di aceto. Salare, pepare e portare a completa cottura con poco brodo. Far rinvenire in un'altra padella il contorno, unire la cipolla in agrodolce, mescolare bene e servire.

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