Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 2 | finocchi | ||
| 4 | carote | ||
| 50 | g | burro | |
| sale | |||
| pepe | macinato di fresco | ||
Pulire e tagliare a spicchi i finocchi. Raschiare e tagliare a bastoncini le carote. Rosolare nel burro finocchi e carote, salare, pepare e aggiungere 1/2 bicchiere di acqua. Cuocere a fuoco moderato per 10 minuti. Servire le verdure calde.