Le ricette di Pierre

INSALATA FRESCA ESTIVA

Provenienza: Paolo Onesti (FidoNet)
Data: 19/7/1993

Ingredienti:

sedano bianco
finocchio
funghi
parmigiano reggiano
mele
aceto balsamico

Tagliare a fettine frutta e verdura, a scagliette il parmigiano. Unire e condire tutto con un cucchiaio di ottimo aceto balsamico (preferibilmente di Modena!).

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