porri_stufati Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 1 | kg | porri |
| 4 | cucchiai | olio |
| 1 | bicchiere | acqua |
| 1 | limone | pelato al vivo e tagliato a fettine |
| sale | ||
| pepe | ||
Mettere in padella l'olio, l'acqua, il limone, la sola parte bianca dei porri, sale e pepe. Coprire e cuocere per 5', quindi scoprire e continuare la cottura per circa 30' a fuoco dolce.