Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 800 | g | rape |
| 1/4 | l | brodo |
| 2 | cucchiai | zucchero |
| farina | ||
| olio | ||
| burro | ||
| sale | ||
Mettere in una casseruola l'olio, il burro, lo zucchero e far dorare, spolverizzare con la farina e mescolare.
Unire le rape sbucciate, lavate e tagliate a dadini, bagnare con il brodo, salare, cuocere coperto per circa 40 minuti e servire.