spinaci_pere Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 700 | g | spinaci | novelli |
| 2 | pere | decana, non troppo mature | |
| olio di oliva | |||
| 1 | pezzetto | zenzero | fresco |
| sale | |||
Pulire gli spinaci ed eliminare le foglie più dure. Sbucciare le pere e tagliarli a spicchi molto sottili. Saltare in padella per 2--3' gli spinaci con le pere, 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale e uno di zenzero. Servire tiepido.