biscotti_nocciole
Ingredienti:
| 100 | g | nocciole |
| 100 | g | zucchero |
| 1 | uovo | |
| burro | ||
Tostare nel forno a calore moderato le nocciole e poi tritarle. Montare a neve la chiara e lavorarla con lo zucchero.
Unire le nocciole e metterle, a cucchiaiate, sulla placca del forno imburrata. Infornare, a calore moderato, per circa 10--15 minuti.