frittelle_dolci Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 300 | g | farina |
| 4 | mele | |
| 1 | pizzico | sale |
| 1 | pizzico | bicarbonato |
| 3 | cucchiai | zucchero |
| 1 | cucchiaio | zucchero a velo |
Mescolare la farina con il sale, lo zucchero e il bicarbonato. Sbucciare le mele e tagliarle a fettine. Unirle alla pastella e friggere a cucchiaiate nell'olio bollente. Spolverizzare con lo zucchero a velo e servire caldissime.