Ingredienti:
2 | palle | crema | |
| 1 | palla | nocciola | o zabajone (optional ... de gustibus) |
| 1 | cucchiaio | Borsci | |
| 1 | cucchiaio | Sambuca | |
Spolverare con caffè in polvere e... godetevelo.
Variazioni non canoniche: sostituire Borsci con Averna e Sambuca con Pernod.