Le ricette di Menno.IT

SORBETTO DELLE ISOLE

Provenienza: Raccoglitori di Eva Negri
Data: 25/1/1995

Pió fresco di un gelato.

Ingredienti:
Dosi per 4:
1 bicchiere succo d'arancia
1 bicchiere succo di limone
1 bicchiere purea di banane
250 g zucchero a velo
1 bianco d'uovo

Tempo di preparazione: 15 minuti.

Mescolare il succo d'arancia, il succo di limone, le banane schiacciate a purea e lo zucchero.

Versare in una vaschetta e mettere nel freezer per circa un'ora. Ritirare dal frigorifero, rimescolare, aggiungere il bianco d'uovo montato a neve.

Rimettere nella vaschetta, riporre di nuovo nel freezer per due ore. Tagliare a dadi e servire in bicchieri.

Torna al menu