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FARFALLE CON TONNO E PISELLI

Provenienza: RAI Televideo
Data: 11/11/1994

Ingredienti:

Dosi per 4:


400 g farfalle
1 cipolla media
350 g piselli surgelati
150 g tonno
olio
sale
prezzemolo

Appassire la cipolla affettata sottilmente nell'olio. Unire i piselli, un bicchiere di acqua e una presa di sale. Coprire e cuocere a fuoco moderato. A cottura ultimata unire il tonno a pezzetti e far insaporire per qualche minuto a pentola scoperta. Unire la pasta scolata al dente e qualche foglia di prezzemolo tritata. Mescolare e servire.

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