maccheroni_4_formaggi Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 400 | g | maccheroni rigati |
| 100 | g | mozzarella |
| 100 | g | formaggio olandese |
| 100 | g | groviera |
| 100 | g | parmigiano |
| 100 | g | burro |
Fondere il burro a bagnomaria, mescolarvi i formaggi a dadini e il parmigiano grattugiato per ottenere una crema. Lessare i maccheroni, scolarli e condirli con la crema. Servire subito e possibilmente in piatti caldi.