Le ricette di Menno.IT

PENNE ALLE ERBE

Provenienza: RAI Televideo
Data: 23/8/1992

Ingredienti:

Dosi per 4:

500 g penne
1 spicchio aglio
basilico
prezzemolo
menta
pecorino grattugiato
olio
sale
pepe

Far rosolare in una padella l'aglio con l'olio, unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e far insaporire.

Cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolarle al dente, condirle con l'olio alle erbe, spolverizzarle di pepe e pecorino e servire.

Torna al menu