Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 400 | g | spaghetti |
| 250 | g | vongole |
| 400 | g | pomodori |
| prezzemolo | ||
| olio | ||
| aglio | ||
| pepe | ||
| sale | ||
Imbiondire uno spicchio di aglio in 3 cucchiai di olio, unire i pomodori pelati a pezzi, pepe, sale e cuocere per 10 minuti. Aggiungere le vongole e far addensare la salsa.
Cuocere gli spaghetti al dente, scolarli, coprirli con la salsa, cospargere di prezzemolo tritato e servire.