vitello_salsa_origano Ingredienti:
Dosi per 4: | |||
| 400 | g | vitello | fettine |
| 1 | spicchio | aglio | |
| origano | secco | ||
| olio | |||
| sale | |||
Diluire una presa di sale con 3 cucchiai di acqua, unire l'aglio tritato, un cucchiaino di origano secco e poco olio Sbattere con una forchetta. Cuocere sulla griglia le fettine di carne spennellandole con la salsa usando una rametto di origano fresco.