Spiacenti, ma non abbiamo ancora avuto tempo di riformattare anche questa!
SPIEDINI DI MOZZARELLA Dosi per 4: 500 g. di mozzarella, 300 g. di pane a cassetta, 30 g. di burro, 250 g. di pomodori pelati, origano, 2 cucchiai di olio, pepe, sale. Tagliare mozzarella e pane senza crosta a dadini di circa 2 cm di lato. Infila- re in stecchini di legno un dado di mozzarella cosparso di origano e uno di pane. In una teglia con olio e burro far soffriggere a fuoco vivo i pomodori per 10'; unirvi ben allineati gli spie- dini, salare e pepare. Passare in forno e far cuocere a calore moderato per 30', rigirando ogni tanto gli spiedini.\endrecipe