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MOSCARDINI SAPORITI

Provenienza: RAI Televideo
Data: 11/11/1991

Dosi per 4
700gmoscardini
4 cucchiai olio
2 spicchi aglio
rosmarino
1 pomodoro

Pulite e lavate i moscardini. Metteteli in una casseruola con l'olio, l'aglio,un ramoscello di rosmarino, un pomodoro pelato e privato dei semi.

Chiudeteli ermeticamente in pentola e fateli cuocere a fuoco moderato per 20 minuti.

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