Spiacenti, ma non abbiamo ancora avuto tempo di riformattare anche questa!
SOGLIOLE ALLA FRANCESE Dosi per 4: 400 gr di sogliole Findus, 1 uovo,3 manciate di pangrattato,50 gr di burro, sale e pepe. Sbattere bene l'uovo con il sale e il pepe.Passare le sogliole prima nell'uo- vo e poi nel pangrattato. Far spumeggiare il burro in una padella e friggervi le sogliole facendo atten- zione a farle ben dorare da ambedue i i lati. Ottime servite con salsa bernese. \endrecipe