Spiacenti, ma non abbiamo ancora avuto tempo di riformattare anche questa!
SPUMA DI TONNO Dosi per 4: 100 gr di tonno in scatola, 100 gr di burro a temperatura ambiente, 1 uovo sbattuto,sale. Sgocciolare il tonno e frullarlo per 2 minuti,tagliare il burro a pezzetti e aggiungerlo al tonno continuando a frullare fino a quando il composto a- vra' la consistenza di una spuma.Unire l'uovo sbattuto poco alla volta amalga- mando con un cucchiaio di legno.Mettere il composto in uno stampo da porre in frigorifero per 2 ore. Coprire lo stam- po con un panno bagnato di acqua calda, capovolgere su un piatto e servire.\endrecipe