Le ricette di Menno.IT

TROTA PROFUMATA

Provenienza: RAI Televideo
Data: 1/10/2000

Ingredienti:
Dosi per 4:
1 trota di circa 800 g
foglie alloro
rosmarino
fettine limone
olio
sale

Lavare e asciugarla la trota; farcirla con 1 cucchiaio di olio, sale, foglie di alloro e rosmarino. Adagiare la trota su un foglio di carta stagnola,aggiungere altre foglie di alloro e delle fettine di limone e chiudere il cartoccio. Far cuocere in forno a 220 gradi per 45 minuti circa e servire.

Torna al menu