Spiacenti, ma non abbiamo ancora avuto tempo di riformattare anche questa!
FRITTATA AL PROSCIUTTO Dosi per 4: 6 uova, 150 g.di prosciutto cotto, 80 g.di burro, 50 g.di parmigia- no grattugiato, 1 cipolla, sale, pepe. Tagliare a dadini il prosciutto e farlo rosolare in una padella con il burro e la cipolla tritata. Sbattere le uova in una terrina con il sale, il pepe e il parmigiano e unire il prosciutto. Cuocere la frittata da entrambi i la- ti in padella con il burro e servirla calda.