Ingredienti:
10 | cucchiai | farina | |
| 8 | uova | (i bianchi montati) | |
| 8 | cucchiai | olio | |
| 10 | sottilette | ||
| 1 | hg | mortadella | |
| parmigiano | |||
| sale | |||
| 1 | bustina | lievito per pizza | |
Mescolare tutti gli ingredienti, cuocere in uno stampo rettangolare, alto.
Ottima per gite.